Oto moje popisowe śniadanie w 5 minut … Prosto, szybkie i smaczne. Uwielbiam

Szybkie i oryginalne śniadanie, do przygotowania którego potrzeba tylko kilku składników. Świetne na ciepło, wygodne też do zapakowania do lunchboxa na drugie śniadanie w pracy. Tortilla śniadaniowa jest gotowa w parę minut, a przepis tak prosty, że każdy sobie z nim poradzi.

Składniki:

• tortilla pszenna lub kukurydziana – 1 sztuka
• twardy żółty ser – ok 100 g
• 2 ugotowane i 2 surowe jajka
• 2 łyżki śmietany
• kilka łyżek mleka
• koperek
• szczypiorek
• olej roślinny do smażenia
• sól i pieprz

Farsz: wymieszaj starty ser i drobno posiekane ugotowane jajka z koperkiem i szczypiorkiem, dopraw solą i pieprzem, dodaj śmietanę. Ułóż farsz na części tortilli, zwiń placek w rulon, pokrój na kilka mniejszych kawałków.

W misce wymieszaj jajko z mlekiem, obtocz równomiernie każdy rulon i smaż na dobrze rozgrzanej patelni. Smacznego!