Ciasto po Włosku „12 łyżek” – Goście oszaleją z zachwytu. Zawsze wychodzi mi przepysznie
Oto jeden z najprostszych przepisów na ciasto włoskie. Jak się okazuje, prostota w kuchni zawsze się opłaca. Ciasto „12 łyżek” jest mięciutkie, a jego słodki smak niemalże rozpływa się w ustach.
Przygotowanie ciasta włoskiego „12 łyżek” wymaga minimalnego nakładu pracy – wystarczy połączyć wszystkie składniki u włożyć do piekarnika.
Ciasto piecze się przez 30 min, a samo przygotowanie trwa zaledwie krótką chwilę. Ponadto przyrządzenie jest bardzo proste, ponieważ ilość wszystkich składników odmierzana jest w łyżkach.
Ciasto „12 łyżek” – lista składników
- 3 sztuki jajek
- 12 łyżek cukru
- 12 łyżek oleju słonecznikowego
- 12 łyżek mleka
- 12 łyżek mąki pszennej
- 8g proszku do pieczenia
- połowa cytryny
- szczypta soli
- cukier puder – ilość według uznania
Przygotowanie
Jajka ubijaj z odrobiną soli aż do uzyskania puszystej piany. W trakcie ubijania dodaj cukier. Dodaj także mleko oraz olej roślinny.
Wyciśnij sok z połowy cytryny, dodaj do ciasta i wymieszaj. Mąkę przesiej z dodatkiem proszku do pieczenia, wymieszaj. Przykryj naczynie żaroodporne papierem do pieczenia, wylej ciasto.