Na początek myjemy jabłka, obieramy i kroimy w plasterki. Na patelni rozpuszczamy masło, następnie dodajemy cukier. Kiedy cukier się rozpuści, dorzucamy plasterki jabłek. Całość smażymy około 10 minut.
W międzyczasie do miski wbijamy jajko, dodajemy cukier puder i ubijamy całość na puszystą masę. Następnie dolewamy olej i dokładnie mieszamy. Kiedy składniki się połączą, przesiewamy do masy mąkę z proszkiem do pieczenia, i ponownie mieszamy całość do uzyskania gładkiej konsystencji.
Do jabłek na patelni dodajemy cynamon, mieszamy, a następnie wylewamy na wierzch przygotowaną masę. Równomiernie ją rozsmarowujemy, przykrywamy pokrywką i pieczemy. Sprawdzamy czy jest upieczone przy pomocy wykałaczki, jeżeli po nakłuciu wykałaczka jest czysta, ciasto jest gotowe do odwrócenia.