Dzisiaj wszyscy zazdroszczą mi samopoczucia i zdrowia. A to wszystko przez to że od miesiąca jem buraki

Buraki są znane już od starożytności. Grecy oraz Rzymianie stosowali je nie tylko jako pożywienie ale i lekarstwa na wiele chorób. 

Dzięki wysokiej zawartości witamin oraz minerałów, warzywo to zyskuje coraz większe zastosowanie oraz rozgłos. Posiada nie tylko wiele składników odżywczych ale i chlor, który sprzyja funkcjonowaniu naszych narządów wewnętrznych. Znajduje swoje zastosowanie nie tylko w gastronomii ale i farmacji czy też kosmetologii.

Największymi zaletami jedzenia buraków jest:

1. Poprawa krążenia krwi

Buraki zawierają w sobie dużo azotanów, które w naszej jamie ustnej zamieniają się azotyny. Związki te zwiększają dopływ krwi do naszego mózgu.

2. Pozbycie się toksyn

Buraki pomagają nie tylko w pozbyciu się toksyn z naszego układu krwionośnego ale i poprawiają pracę nerek oraz jelit. Przyczyniają się dodatkowo do usunięcia kwasu moczowego z naszego organizmu.

3. Regulują cykl menstruacyjny oraz łagodzą skutki menopauzy

Dzięki wysokiej zawartości żelaza, buraki wspomagają odnowę czerwonych krwinek. Przyczynia się to do łagodzenia objawów występujących podczas miesiączki oraz menopauzy.

4. Działanie przeciwnowotworowe

Sok z buraków chroni nasze komórki oraz wpływa na ich regenerację. Może to pomóc w zwalczaniu komórek rakowych oraz zapogieganiu ich powstawania.

5. Regulacja ciśnienia krwi

Jak wyżej wspomniano buraki zawierają azotany, których spożycie obniża nasze ciśnienie krwi. Według niektórych badań picie dwóch szklanek soku z buraka może znacznie obniżyć ciśnienie krwi.

6. Działanie przeciwzapalne