Dziś przygotujemy przepyszne ciasto, które z pewnością zachwyci Twoje podniebienie.
Dziś przygotuję dla Was przepis na pyszne i łatwe ciasto, które z pewnością zachwyci Was swoim smakiem.
Jeśli lubisz słodkie wypieki i chcesz dowiedzieć się, jak w prosty sposób zrobić coś wyjątkowego, to ten przepis jest właśnie dla Ciebie! Przygotujcie składniki, rozgrzejcie piekarniki i zaczynamy!
Składniki:
- 2 jajka
- 100 g cukru
- 8 g cukru waniliowego
- 80 ml oleju słonecznikowego
- 50 g masła
- 360 g mąki (typ 00)
- 10 g proszku do pieczenia
- skórka z cytryny
- 1 jabłko
- sok z cytryny
- 2 łyżki cukru
- 400 ml mleka
- 1 żółtko
- 4 łyżki skrobi kukurydzianej
- 200 ml bitej śmietany (już słodzonej)
Przygotowanie:
- Najpierw przygotujmy ciasto: wymieszaj jajka, cukier, cukier waniliowy, olej słonecznikowy, masło, mąkę, proszek do pieczenia i skórkę z cytryny.
- Odstaw ciasto do zamrażarki na 20 minut.
- W międzyczasie przygotuj nadzienie z jabłka: obierz i pokrój jabłko, a następnie skrop sokiem z cytryny, posyp 2 łyżkami cukru i gotuj przez 5 minut.
- Przygotuj krem: zagotuj mleko, dodaj żółtko, cukier, cukier waniliowy oraz skrobię kukurydzianą. Gotuj, aż zgęstnieje. Ostudź, a następnie wymieszaj z bitą śmietaną.
- Wyjmij ciasto z zamrażarki i wyłóż nim natłuszczoną formę o średnicy 24 cm.
- Dodaj jabłkowe nadzienie i zalej całość przygotowanym kremem.
- Piecz w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180-200°C przez 25 minut.
- Po upieczeniu posyp cukrem pudrem.