Cukinię myjemy, osuszamy i kroimy w plasterki.
Z jednej strony nacieramy oliwą z oliwek.
W misce mieszamy parmezan i bułkę tartą.
Dodajemy suszone oregano. Na koniec dodajemy posiekaną świeżą bazylię i zmiażdżony czosnek. Wszystko należy wymieszać.