Zrób gołąbki bez ryżu według tego przepisu i zaskocz wszystkich domowników subtelnym smakiem.
Gołąbki są wyjątkowo smacznym daniem, które w Polsce trafia na stoły zarówno w świąteczne dni, jak i na co dzień.
Jednak jeśli przejadły Ci się gołąbki wciąż gotowane w ten sam sposób, warto poeksperymentować i zastąpić ryż czymś innym. Możesz również pójść jeszcze dalej
i ugotować gołąbki z samym mięsem.
Czym zastąpić ryż i jak ugotować gołąbki o wyjątkowym smaku?
Z pewnością każdy trafił w sieci na setki przepisów na udane gołąbki. U nas pojawiały się już przepisy na przygotowanie kapusty do gołąbków tak, by była delikatna i miękka.
Jednak tutaj to nadzienie gra główne skrzypce i to ono decyduje o smaku potrawy.
Zazwyczaj gospodynie domowe przygotowują mięso mielone i ryż, a następnie zawijają w kapustę. Dziś stawiamy na gołąbki nie z ryżem, a z ziemniakami. Nowe kolory wzbogacą zwykłe danie. Dodatkowo warto spróbować użyć kapustę pekińską zamiast białej. Taka zmiana z pewnością wszystkich zaszokuje!
Składniki
- 130g mięsa mielonego
- 500g ziemniaków
- 1,2kg kapusty
- 270g boczku
- 2 ząbki czosnku
- pieprz
- sól
- 1 cebula
- oregano
- słodka papryka
- ziele angielskie
- natka pietruszki
- olej roślinny
- liść laurowy