Smaczna kapusta kiszona w 3 dni. Unikalny przepis od mojej babci. Już nie zjem sklepowej
Już w ciągu trzech dni możesz sam przygotować słoik domowej, smacznej i bardzo zdrowej kapusty!
Kapusta kiszona od lat króluje na polskich stołach. Jest stosunkowo tania i słynąca z opinii ciężkostrawnej. Jednak nie każdy wie ile cennych składników w sobie posiada. Zawiera bardzo dużo witamin, w tym głównie witaminę C, która zwiększa odporność, co jest niezbędne dla naszego organizmu w okresie jesienno-zimowym .
Zawiera też inne cenne właściwości takie jak wchłanianie żelaza, skutecznie chroni przed przeziębieniami i grypami oraz wzmacnia naczynia krwionośne.
Produkt ten jest bogaty błonnik, pektynę, magnez, potas, wapń, siarkę i żelazo oraz w wiele witamin z grupy B. Na skutek fermentacji zawiera również kwas mlekowy oraz dobre bakterie, które regulują florę bakteryjną.
Dzięki swoim właściwościom kapusta kiszona wspiera funkcjonowanie organizmu, pomaga zwalczać różne dolegliwości a także walczy z nadwagą.
Przygotowanie takiej kapusty nie wymaga wiele pracy i produktów,a przygotowana w sposób naturalny zawiera najwięcej wartości zdrowotnych i leczniczych, więc do dzieła! Dorosła osoba powinna ją jeść codziennie w ilości min. 100 gramów.
Składniki, które potrzebujesz do przygotowania sałatki:
- słoik 3 litrowy – 1 sztuka
- świeża kapusta – 2,5 kg
- marchewki – 1 sztuka
- liście laurowe – 3 sztuki
Składniki, które potrzebujesz do przygotowania solanki:
- woda – 0,5 l
- sól – 2 łyżki