Pokrój kurczaka, polej sosem czosnkowym… Sprawdziłam ten przepis i nie chcę innego. Przepis przy którym się nie narobisz
Kurczak z sosem czosnkowym
Składniki do przyrządzenia kurczaka w sosie czosnkowym:
- dwie piersi z kurczaka,
- 2 całe jajka,
- jeden duży i świeży pomidor,
- oliwa z oliwek,
- śmietana 30%, około 150 ml,
- jeden ząbek czosnku,
- jedna mała łyżeczka ulubionych wzór,
- jedna mała łyżeczka papryki słodkiej,
- jedna mała łyżeczka curry,
- jedna mała łyżeczka oregano,
- jedna łyżeczka chili,
- sól i pieprz mielony do smaku.
Przygotowanie:
W pierwszej kolejności należy umyć, osuszyć pierś z kurczaka. Następnie pierś z kurczaka należy pokroić w kostkę i całość posypać dokładnie solą.
Mięso należy przełożyć do natłuszczonego naczynia żaroodpornego. Następnie do osobnej miski wbij jajka i je roztrzep.
Do jajek dodaj śmietanę i przyprawy. Zawartość miski dokładnie wymieszaj. Sos z miski przelej do naczynia żaroodpornego, w którym jest pokrojony kurczak.
Do potrawy dodaj przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Całość wymieszaj. Następnie wszystko należy skropić odrobina oliwy z oliwek.
Na koniec umyj, osusz i pokrój pomidory w plastry. Poukładaj kawałki pomidora na potrawie następnie całość posyp natką pietruszki lub bazylią.
