Składniki do przyrządzenia kurczaka w sosie czosnkowym:
W pierwszej kolejności należy umyć, osuszyć pierś z kurczaka. Następnie pierś z kurczaka należy pokroić w kostkę i całość posypać dokładnie solą.
Mięso należy przełożyć do natłuszczonego naczynia żaroodpornego. Następnie do osobnej miski wbij jajka i je roztrzep.
Do jajek dodaj śmietanę i przyprawy. Zawartość miski dokładnie wymieszaj. Sos z miski przelej do naczynia żaroodpornego, w którym jest pokrojony kurczak.
Do potrawy dodaj przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Całość wymieszaj. Następnie wszystko należy skropić odrobina oliwy z oliwek.
Na koniec umyj, osusz i pokrój pomidory w plastry. Poukładaj kawałki pomidora na potrawie następnie całość posyp natką pietruszki lub bazylią.