Nie jadłaś smaczniejszych kawałków kurczaka – sekret tkwi w tej marynacie! Dzięki niej kurczak nabiera fantastycznego smaku i aromatu

Dzięki tej oryginalnej marynacie kurczak nabierze fantastycznego smaku i aromatu. Będzie bardzo smacznym daniem na rodzinny obiad bądź na kolację ze znajomymi. Tę niesamowitą marynatę możesz stosować do każdego rodzaju mięsa.

Potrzebujesz:

  • pierś z kurczaka – 500 g,
  • jajka – 2 szt.,
  • skrobia ziemniaczana – 1 łyżka,
  • musztarda – 1 łyżka,
  • kurkuma, przyprawa do kurczaka – 1 \ 2 łyżeczki,
  • olej roślinny – 2 łyżki,
  • ostra papryka, pieprz czarny, pieprz, sezam, sól.

Przygotowanie:

Jajka wymieszaj z kurkumą, ziołami, przyprawami, ostrą papryką i wymieszaj do uzyskania gładkiej masy. Dodaj musztardę, skrobię, wymieszaj.

Wlej olej, dodaj sól do smaku i wymieszaj. Pokrój filety na porcje i dobrze posól z obu stron. Zanurz wszystkie kawałki mięsa w marynacie i pozostaw na 2 godziny.

Rada: Aby mięso było jak najbardziej miękkie i soczyste, najlepiej pozostaw je w zalewie na noc. Rozgrzej olej, rozłożyć mięso na patelni i smaż na złoty kolor z obu stron. Posyp sezamem i posiekanymi ziołami.

error: Treść zabezpieczona !!