Ożyw swoje zdrowie: Jak zrobić syrop z młodej pokrzywy.

Pokrzywa zwyczajna, bezpłatnie dostępna w przyrodzie, rośnie na łąkach, polach, a nawet blisko naszych domów.

Ta roślina nie tylko służy naszym ogrodom jako nawóz, kompost czy odcięk, ale także przynosi korzyści zdrowotne. Lekarz polecił mi syrop pokrzywowy na anemię, który ma doskonałe właściwości lecznicze, ale także inaczej wpływa korzystnie na zdrowie. Pokrzywę zbierać najlepiej najpóźniej do środka maja.

Syrop ten leczy anemię, działa moczopędnie wspomagając nerki i drogi moczowe, oczyszcza wątrobę, poprawia kondycję włosów, jest bogaty w witaminę C, wspiera serce i krążenie krwi, detoksykuje organizm, obniża poziom glukozy we krwi, łagodzi objawy alergii. Potrzebujemy 40 niezanieczyszczonych pokrzyw, 6 cytryn umytych w wodzie z octem, 3 litry zimnej wody, 1 kg brązowego cukru lub 200 g miodu.

Przygotowanie: Nie myj pokrzyw, jeśli dzień wcześniej padał deszcz. Zanurz pokrzywę i pokrojone cytryny w przygotowanym pojemniku, przykryj i zostaw na 24 godziny. Następnie wymieszaj, odcedź i dodaj cukier lub miód. Przechowuj w czystych pojemnikach w lodówce. Na anemię mieszaj 100 ml syropu z tą samą ilością wody i pij w ciągu dnia.

Dodatkowy przepis na syrop pokrzywowy bez konieczności sterylizacji: Potrzebujesz 40 pokrzyw, 40 g kwasu cytrynowego, 1,5 kg cukru trzcinowego, 2 litry gorącej wody. Zalej pokrzywę wrzątkiem, dodaj kwasek cytrynowy, przykryj na 24 godziny, spuść płyn, dodaj cukier i lekko podgrzej, usuń powstałą pianę, ostudź i włóż do czystych słoików. Można stosować jako zwykły syrop.