Chrupiące, pyszne i pięknie się prezentują: Jeśli masz w domu ziemniaki i kawałek sera, musisz spróbować tych paluszków.
Jeśli masz w domu ziemniaki, ser i kilka podstawowych składników, koniecznie wypróbuj te obłędnie pyszne ziemniaczane paluszki. Są po prostu doskonałe! Chrupiące, pyszne i pięknie się prezentują.
Potrzebujesz:
- 500 g ziemniaków
- 100 g startego sera mozzarella
- mielony czarny pieprz, oregano i sól do smaku
- 10 łyżeczek skrobi kukurydzianej
- 1 łyżka posiekanej pietruszki
- 1 l wody
Przygotowanie:
Ziemniaki obierz, pokrój na mniejsze kawałki i włóż do garnka z wodą.
Gotuj do miękkości i ugnieć na puree. Dodaj posiekaną natkę pietruszki, starty ser, skrobię kukurydzianą i sól.
Wszystko dobrze wymieszaj, aż powstanie zwarte ciasto. Jeśli po wymieszaniu ciasto przykleja się do dłoni, dodaj więcej skrobi. Teraz uformuj z masy średniej grubości paluszki.
Posmaruj naczynie do pieczenia olejem i ułóż na nim przekąski. Je również delikatnie posmaruj olejem i piecz na złoty kolor.
Gotowe.
