Ważne, żeby przed rozpoczęciem pamiętać o tym, by twaróg był suchy (w razie potrzeby można go odsączyć przez owiniętą gazę).
Następnie mieszamy dokładnie wszystkie składniki i zostawiamy je na około 10- 15 minut. Gotowe ciasto (o grubości 2 cm) rozprowadzamy na talerzu, skąd wrzucamy rozdzielane łyżką kawałki do delikatnie posolonego wrzątku.