W kilka minut przygotuj te placuszki z jabłkami – bez dodatku mąk. Uwielbiam ich smak
Dziś na deser puszyste i szybkie w wykonaniu placuszki z jabłkami
Nie znam osoby, która nie lubi połączenia smaku delikatnego ciasta oraz jabłek. A temu przepisowi z pewnością nikt się nie będzie w stanie oprzeć.
Prostota i ekspresowe tempo wykonania bez wątpienia skuszą Cię do wypróbowania go w najbliższym czasie. W tej wersji będą to placuszki z jabłkami bez mąki.
Tym bardziej znajdą wielu zwolenników, ponieważ obecnie mąka jest składnikiem, którego amatorzy zdrowego stylu życia stanowczo unikają. Zamiast mąki użyjemy zdrowszego zamiennika, a mianowicie kaszy manny. Czas na przepis.
Składniki
- 4-5 jabłek (odmiana w tym przepisie nie ma znaczenia)
- pół szklanki kaszy manny
- 2-3 jajek
- pół łyżeczki soli
- pół łyżeczki sody oczyszczonej
- pół łyżki cukru
- olej do smażenia
Sposób przygotowania
Jabłka obierz, a następnie zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Do jabłek wbij całe jajka i dokładnie wymieszaj.
Wsyp odmierzoną porcję soli. Dodaj sodę oczyszczoną, cukier oraz kaszę manną.
Staraj się jak najstaranniej połączyć wszystkie składniki. Odstaw tak przygotowaną masę na około 20 minut. W tym czasie kasza dostatecznie spęcznieje.
Rozgrzej patelnię z niewielką ilością oleju i nakładaj na nią małe placuszki. Pamiętaj o małym ogniu, aby usmażyły się na złoty kolor.
