Przepyszne kotleciki z piekarnika. Lepiej zrób podwójną porcję, bo są mega pyszne
Jesteś wielbicielem kotletów, ale nie lubisz smażyć ich na patelni? Mamy dla ciebie rozwiązanie! Przestawiamy unikalny przepis na kotlety przyrządzone przy pomocy piekarnika. Danie przygotowane w ten sposób jest soczyste, pysznie smakuje, a co najważniejsze, jest zdecydowanie zdrowsze od tradycyjnej wersji.
Lista składników:
- 3 cebule
- 5 kromek chleba (najlepiej białego)
- mielone mięso (1kg)
- 3 jajka
- 3 łyżeczki musztardy
- pieprz, sól
- mleko
- natka pietruszki (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
Zaczynamy od przygotowania mielonego mięsa. Należy na początku namoczyć kromki chleba w mleku, a później odcisnąć je z nadmiaru produktu. Kolejnym etapem jest posiekanie cebuli na drobne kawałki. Następnie musimy ubić jajka, po wykonaniu tego dodajemy do nich drobno posiekane zioła, musztardę oraz pieprz z solą. Całość trzeba dokładnie wymieszać rękami.
Z doprawionego mięsa formujemy małe kotleciki, które później układamy na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem. Jeśli nie posiadają Państwo papieru, to można zastąpić go olejem roślinnym (należy posmarować blachę olejem).
Na koniec wkładamy nasze kotleciki do piekarnika na 30 minut. Temperatura pieczenia musi wynosić 200-220 stopni. Życzymy smacznego!