Pyszny Sernik Karmelowy ze Śliwkami. Kiedy go zrobiłam – nie mogłam oderwać się od talerza

Przedstawiam Wam przepis na pyszny i piękny deser! Może go przygotować nawet początkujący kucharz. Efekt smakowy gotowego deseru jest wręcz niezapomniany. Wszyscy domownicy i goście będą prosić o dokładkę!

Składniki

Do ciasta

• 2 łyżki kakao
• 120 g masła
• 1,5 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżki cukru pudru
• 2 łyżki kwaśnej śmietany

Do nadzienia

• 180 g skondensowanego mleka
• 2 łyżki skrobi
• 350 g twarożku
• 150 gr suszonych śliwek
• 2 jajka

Przygotowanie

Roztop masło i wymieszaj z kakao. Połącz mąkę z proszkiem do pieczenia, następnie dodaj śmietanę i wsyp cukier. Dobrze wymieszaj. Następnie dodaj masę czekoladową do tej mieszanki i ugnieć z niej ciasto.

Weź naczynie do pieczenia i połóż na nim pergamin. Ciastem wyłóż dno i boki formy. Pozostawiamy 1/3 część ciasta na później.

Przygotowanie nadzienia. Dobrze zmiel twaróg z jajkami. Następnie dodaj skrobię i mleko skondensowane. Następnie włóż wszystko do miski blendera i zmiel z maksymalną prędkością.

Zalej śliwki gorącą wodą na pięć minut. Po tym czasie wyjmij je i ułóż na dnie formy. Wlej nadzienie na wierzch.

Pozostałe ciasto zetrzyj za pomocą tarki. Następnie posyp nim wierzch nadzienia. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Piecz w nim sernik przez 45 minut. Po tym czasie wyjmij go i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Smacznego!