Delikatne kotleciki z drobiu, to doskonały pomysł na obiad dla całej rodziny. Proste, pyszne i szybkie w przygotowaniu.
Nie masz pomysłu, co zrobić z mięsa mielonego? Szukasz idealnego przepisu na puszyste kotleciki? Świetnie trafiłeś!
Po prostu przygotuj:
- 0,5 kg mielonego mięsa drobiowego
- 1 jajko
- pół szklanki płatków owsianych
- pół szklanki mleka
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- przyprawy: sól, pieprz, papryka mielona
Jak przyrządzić? Nic prostszego!
Wymieszaj mleko z roztrzepanym jajkiem, powstałą mieszanką zalej płatki owsiane. Pozostaw na 15 – 20 minut.
Posiekaj drobno cebulę, czosnek przeciśnij przez praskę i wymieszaj warzywa z mięsem. Dopraw mięso według uznania, solą, pieprzem oraz papryką, a następnie dodaj płatki owsiane.
Uformuj kotleciki. Rozgrzej olej na patelni. Smaż klopsiki kilka minut z obu stron.
Twoje kotleciki są już gotowe! Świetnie smakują w towarzystwie sosu słodko-kwaśnego lub kwaśnej śmietany.
Jeśli dodatkowo chcesz urozmaicić przepis, możesz do farszu dodać na przykład tarty ser – pycha! Jeśli z kolei jesteś miłośnikiem panierki – mięso możesz śmiało obtoczyć w mielonych orzechach – włoskich lub ziemnych, które preferujesz. Spróbuj, nawet najbardziej wytrawni smakosze docenią takie połączenie.