Kilka składników, chwila przygotować i do piekarnika. Świetne ciasto do herbaty w 5 minut!

Szybkie ciasto z dżemem, to idealna propozycja do popołudniowej kawy czy herbaty. Kilka prostych składników, chwila przygotować i do piekarnika.

A efekt? Koniecznie spróbujecie. To niezawodne ciasto sprawdzi się na każdą okazję.

Składniki:

  • 2,5 szklanki mąki pszennej
  • 1 słoiczek dżemu owocowego (dowolnego) 250 g
  • 2 jajka
  • mała szczypta soli
  • 1 szklanka kefiru (250 ml)
  • 0,5 szklanki cukru
  • 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 80 g rodzynek
  • cukier wanilinowy lub ekstrakt waniliowy do smaku

Przygotowanie:

Do jednej miski przekładamy cały dżem, dodajemy sodę oczyszczoną i mieszamy składniki łyżką. Odstawiamy na bok. W drugiej misce miksujemy jajka, cukier, sól i cukier wanilinowym lub ekstrakt waniliowy. Dodajemy do miski z dżemem i mieszamy.

Następnie dodajemy przesianą mąkę, mieszamy składniki. Na koniec dodajemy rodzynki, krótko mieszamy. Formę wykładamy papierem do pieczenia. Wylewamy naszą masę. Formę z ciastem wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika.

Całość pieczemy około 40 minut. Czas pieczenia warto sprawdzić za pomocą patyczka. Ostudzone ciasto wyciągamy z formy i oprószamy cukrem pudrem. Smacznego

error: Treść zabezpieczona !!