Przepis na tarte ziemniaki z szynką i serem, koniecznie musisz spróbować: Lepsze niż frytki, piekę je tak od 25 lat

Doskonały i szybki przepis na bardzo smaczny obiad, który zawsze robiła moja mama. Placki ziemniaczane z szynką na pewno Ci zasmakują. Szybkie, sycące i bardzo smaczne danie!

Potrzebujesz:

• 500 g ziemniaków
• 100 g szynki
• czarny pieprz
• sól
• 2 jajka
• 2 łyżki mąki
• pietruszka
• 50 gr sera
• olej

Przygotowanie:

Zetrzyj ziemniaki na tarce.

Ułóż na sicie i odciśnij sok.

Zetrzyj lub posiekaj szynkę. Jeśli nie masz szynki, możesz dodać np. salami.

Wymieszaj z ziemniakami, dopraw solą i pieprzem.

Jajka wbij do miski.

Na koniec dodaj drobno pokrojony ser, posiekaną pietruszkę i mąkę – wymieszaj. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju i za pomocą łyżki rozprowadzić mieszaninę na gorącej powierzchni.

Piecz z obu stron na złoty kolor.

Życzę smacznego!