Smaczne i szybkie małe co nieco – Tortilla z serem i szynką. Przepis.
Tortilla z serem i szynką to przekąska to łatwa w przygotowaniu i pyszna przekąska, która podbije serca i podniebienia Twoich gości.
Chrupiące, smażone placki tortilli połączone z aromatycznym nadzieniem sprawiają, że danie w błyskawicznym tempie znika z talerza. Wypróbujcie przepis i przekonajcie się sami!
Potrzebne składniki:
- 300 g szynki
- 100 g twardego sera
- 1 opakowanie placków tortilli
- 2 cebule
- 1 kiszony ogórek
- 2 łyżki mleka
- 2 jajka
- 1 słodka papryka
- 2 łyżki ketchupu
- 100 g śmietany lub majonezu
- sól do smaku
- olej
Sposób przygotowania tortilli
Cebule należy obrać, a następnie pokroić w drobną kosteczkę. W następnej kolejności cebule podsmażamy z dodatkiem oleju oraz dodajemy do nich ketchup. Paprykę, szynkę oraz kiszonego ogórka pokrój w kostkę. Do startego sera trzeba dodać kwaśną śmietanę lub majonez, a całość posolić.
Następnie dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Powstały farsz równomiernie rozłóż na wszystkich plackach tortilli. W następnej kolejności zawiń placki w ciasne rulony i pokrój na małe części. Do naczynia wbijamy jajka, które należy roztrzepać trzepaczką z mlekiem.