Jedyna taka szarlotka włoska, którą można przygotować w zaledwie kilka minut.
Jabłka umyj, obierz ze skórki i pokrój na ćwiartki, a następnie na cienkie plasterki. Całość należy skropić sokiem z cytryny.
Okrągłą formę wysmaruj masłem i obsyp mąką. Roztopione masło, jaja, mąkę, cukier, cukier wanilinowy, proszek do pieczenia oraz mleko delikatnie wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Dno wcześniej przygotowanej formy wyłóż jabłkami i zalej ciastem. Całość wstaw do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz przez około 45 minut aż do uzyskania złotego koloru.