Zapiekanki uwielbia każdy – sprawdzą się zarówno na domowego sylwestra, urodziny córki czy zwykłą pogadankę przy kawie z koleżankami. Na dodatek są wręcz ekspresowe w przygotowania – wszystko czego potrzebujesz to jedynie kromki chleba i kilka podstawowych składników!
Szynkę lub kiełbasę kroimy w kostkę, a ser ścieramy na tarce o grubych oczkach.
Przekładamy wszystkie składniki do miski, a następnie dodajemy łyżkę śmietany oraz jajka. Całość doprawiamy i tak przygotowanym nadzieniem pokrywamy nasze kromki. zapiekanki pieczemy w piekarniku przez ok 20 minut, aż ser stanie się przyjemnie ciągnący.
Oczywiście zapiekanki możemy przygotować na wiele różnych sposobów – eksperymentując z rodzajami sera, mięs i dodatkami możemy stworzyć zarówno bardzo wykwintne danie idealne na romantyczną kolację we dwoje jak i prostą przekąskę, która świetnie sprawdzi się podczas sportowego wieczoru czy urodzin dziecka.