Odkryj sekret, którego nie dowiesz się w sklepie – Ziemniaki, banany i marchewka będą jak nowe przez cały rok.
Niekiedy zdarza się, że kupujemy więcej jedzenia, niż jesteśmy w stanie spożyć przed datą ważności wskazaną na opakowaniu, zwyczajnie się przeliczając.
Chcemy Ci ułatwić życie, ucząc Cię jak sprytnie i bezpiecznie przechowywać żywność, aby uniknąć marnowania jedzenia i pieniędzy z powodu zepsutej żywności. Dzięki naszym radom, twoja żywność zawsze będzie świeża i gotowa do spożycia.
Jak przechować cebulę, by służyła przez miesiące? Prosto – wciągnij ją do starej pończochy i odseparuj poszczególne cebule supełkiem. Pamiętaj, aby przechowywać ją w miejscu suchym i chłodnym.
A co z jagodami?
By nie zaczęły pleśnieć, umyj je od razu po powrocie ze sklepu w roztworze wody i octu (10 części wody, 1 część octu). Dzięki temu dłużej zachowają swoją świeżość.
Ziemniaki najlepiej przechowywać w miejscu chłodnym, ciemnym i suchym.
Aby zapobiec ich kiełkowaniu, włóż między nie jabłko. Ziemniaki dobrze czują się także w towarzystwie buraków, które chronią je przed nadmiarem wilgoci. Unikaj przechowywania ziemniaków z innymi warzywami, jak kapusta czy marchew.
Miód, przechowywany w zamykanym, szklanym pojemniku w chłodnym miejscu, będzie cennym składnikiem twojej spiżarni przez lata. Nie przejmuj się, jeśli z czasem zmieni kolor – to naturalne i nie wpływa na jego jakość.
Aby banany nie brązowiały zbyt szybko, zawiń ich końce w plastikową torbę. To spowolni wydzielanie gazu etylenowego, który przyspiesza ich dojrzewanie.
Co do mleka, można je przechowywać nawet do 3 miesięcy, o ile jest odpowiednio przechowywane. Zmiana konsystencji nie zawsze oznacza, że jest zepsute. W razie wątpliwości, mleko można zamrozić.
Jeśli masz zbyt dużo jajek, ubij je ze szczyptą soli, wlej do zamkniętej torby i zamroź. Będą gotowe do użycia w ciągu następnych miesięcy.
Nie wyrzucaj resztek sosu pomidorowego – zamroź je w małych porcjach i używaj według potrzeb.
