Te desery w 15 minut mogę robić nawet codziennie – bez pieczenia, pysznie smakują, goście zachwalają.
Nie ma nic lepszego, niż pyszny, słodki, orzeźwiający deser. Jeszcze lepiej, jeśli jego przygotowanie nie będzie zbyt pracochłonne i pozwoli nam w krótkim czasie zrobić wrażenie na gościach i domownikach.
Warto sięgnąć po klasyczne, sprawdzone przepisy, nieznacznie je modyfikując, by uzyskać pyszne słodkości w mniej niż kwadrans.
Melba – brzoskwiniowa klasyka w nowej odsłonie
Choć melbę wymyślił francuski szef kuchni, to największą popularność deser ten zyskał po drugiej stronie oceanu, w Stanach Zjednoczonych. Nietrudno zrozumieć, z czego wynika fenomen tego deseru.
Proste składniki, chwila przygotowania – i efekt, któremu trudno się oprzeć. Idealne połączenie brzoskwiniowej słodyczy, malinowego orzeźwienia, kremowej śmietanki i chrupkich orzechów. Po prostu pycha!
Do przygotowania deseru potrzebujesz:
- 40 dkg brzoskwiń (świeżych bez pestek lub z puszki)
- 15 dkg malin
- 100 ml śmietany kremówki (albo zamiennie lody waniliowe)
- 10 dkg ulubionych orzechów (albo granoli)
- 1 łyżka masła
- cukier puder do dekoracji
Sposób przygotowania:
Brzoskwinie pokrój na mniejsze cząstki i razem z malinami umieść w rondelku, dodając łyżkę masła. Całość smaż przez chwilę, aż owoce delikatnie zmiękną i równomiernie się podgrzeją.
Śmietanę ubij z cukrem pudrem (zamiast śmietany możesz użyć lodów). Owoce układaj w pucharkach na przemian z masą śmietanową, na koniec posyp orzechami. Gotowe!