Pyszne nadziewane bułeczki – Proste i szybkie w wykonaniu. Każda dobra gospodyni powinna znać ten przepis
Cukier oraz sól rozpuść we wrzącej wodzie. Dodaj olej roślinny i mąkę. Dokładnie wszystko wymieszaj i wyrabiaj na ciasto, aż będzie gładkie i jednolite. Po wyrobieniu pozostaw ciasto na około 30 minut. Twaróg utrzyj widelcem i dodaj sól. Jeżeli masz ser żółty to zetrzyj go na tarce. Do twarogu lub sera dodaj czosnek oraz posiekane zioła. Wszystko starannie wymieszaj.
Pomidory dokładnie umyj i obierz w plastry. Ciasto na bułki podziel na dwie równe części. Rozwałkuj jedną z nich. Plastry pomidorów połóż na cieście, tak żeby między nimi było około 3 cm odległości. Na każdym plasterku połóż trochę nadzienia z sera.
Następnie rozwałkuj drugie ciasto i przykryj nim ciasto z pomidorami. Przy pomocy szklanki większej od średnicy pomidorów wycinaj okrągłe bułki wokół konturów warzyw.
Tak przygotowane bułeczki smaż na głębokim tłuszczu. Bułeczki będą gotowe, kiedy zarumienią się.
