Krakowskie ciasto – wygląda przepysznie. Tak piekła je moja babcia. Oto przepis
Wkładamy blachę z ciastem do piekarnika a 40 minut i pieczemy w temperaturze 180 stopni Celsjusza. gdy się upiecze odstawiamy na chwilę do wystygnięcia.
W międzyczasie w mleku mieszamy mąkę, cukier, żółtko i cukier wanilinowy. Gotujemy z tego gęsty budyń, który po ostudzeniu mieszamy z masłem.
Wystudzone ciasto dzielimy na dwie połowy, jedną część smarujemy masą budyniową a następnie przykrywamy drugą.
Tak gotowe ciasto podajemy, najlepiej lekko schłodzone, by krem nie wypływał. Talerz można udekorować dodatkowo świeżymi owocami lub liściem mięty.