Kilka sposobów na pyszną, delikatną rybę – uwielbiam w ten sposób przygotowaną. Zdradzam pewien sekret

CIASTO DO RYBY Z WODĄ MINERALNĄ – oddzielone żółtka – 4szt. należy połączyć  z solą i cukrem, a następnie mlekiem – 0.5 szklanki i taką samą ilością wody mineralnej.

W następnym kroku ubić białka i pomieszać z wcześniej przygotowaną masą. Odpowiednio przyprawić i obtoczyć pokrojone filety rybne.