Obierz cebulę i zetrzyj na grubej tarce czosnek, pamiętaj, żeby zetrzeć go na małe kawałki. W następnej kolejności warzywa wymieszaj z mięsem, a potem dodaj jajko, mąkę, olej słonecznikowy, tymianek, paprykę, pietruszkę, łyżeczkę soli i na końcu pieprz.
Rękami wymieszaj mięso i posmaruj je olejem roślinnym, oderwij kawałek, uformuj z niego kulkę i umieść go na blasze. Powtórz to samo z każdym kawałkiem, palcami zrób wgłębienie na środku, aby powstało gniazdo. Piecz w temperaturze 180 stopni przez 20 minut.