Smaczna kapusta kiszona w 3 dni. Unikalny przepis od mojej babci. Już nie zjem sklepowej
Gdy słoik będzie w połowie pełny, włóż kolejny liść laurowy oraz ostatni po całkowitym wypełnieniu naczynia.
Następnie kapustę zalej zimną solanką oraz ją ubij ręką lub łyżką.
Słoik należy włożyć do miski lub innego naczynia, ponieważ podczas procesu fermentacji solanka może się z niego wylać. Gotową kapustę trzymaj w temperaturze pokojowej przez 2 dni.
Co jakiś czas wymieszaj kapustę nożem. Po dwóch dniach zakręć słoik przykrywką i trzymaj go w lodówce przez okres jednego dnia.